在茶的世界里,原叶茶一直以其独特的魅力占据着重要的地位。相较于其他茶类,原叶茶更加接近茶叶的本质,它所具有的纯正口感和丰富营养,让无数爱茶人士对其情有独钟。

原叶茶,顾名思义,是指以完整茶叶为原料制作的茶。它与常见的茶粉、茶包等产品不同,原叶茶保持了茶叶的原始形态,在冲泡时能够更好地释放出茶叶本身的香气和滋味。原叶茶的特点之一,就是保留了茶叶中自然纯粹的口感,由于采用了完整的茶叶,原叶茶在冲泡时能够充分发挥茶叶本身的特性,使得茶汤口感醇厚、香气浓郁。每一口都能品味到茶叶最本真的味道,让人仿佛置身于大自然之中。茶叶的采摘时间对其品质有着重要影响。一般来说,春季和秋季是茶叶采摘的好时节,此时的茶叶品质最佳。一方山水一方特色,产自世界滇红之乡云南凤庆的茶鲜叶,也有了自己的基调,茶品牌3200 tea的创立也是源自这里。在创始人一次会友之行中尝到了这里特别的古树红茶,被其茶味折服,而这也是因为这里的一棵3200年古茶树,是距今为止最古老的人工栽培型茶树,也是现代茶树栽培的源头之一,被誉为“锦秀茶尊”。

其二,原叶茶中蕴含了丰富的营养成分,茶叶本身就富含多种营养成分,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。这些成分对人体有很多益处,如抗氧化、提神醒脑、降低血脂等。而原叶茶作为茶叶的精华,其营养成分更是丰富。长期饮用原叶茶,对于身体健康有很大的益处。在凤庆，这里采摘的鲜叶是1984年被认定为国家级良种的云南大叶种,其茶叶所含的茶多酚、氨基酸和咖啡碱等有效物质丰富,有机物含量高于中、小叶种茶树鲜叶,主要特征表现为:耐泡、浓强鲜爽、生津回甘明显,是适制云南普洱茶,红茶的最佳原料。选择品牌的原叶茶,能够更有保障地获得高品质的产品,因为品牌通常具备完善的生产流程和质量控制体系,能够确保产品的质量安全。

另外,原叶茶的另一个特点是其冲泡方式的多样性。由于茶叶形态完整,可以根据个人口味选择不同的冲泡方式。无论是清饮还是调饮,都能充分展现出原叶茶的美妙。这也是近来年轻人们爱上原叶茶的原因之一,没有繁琐的冲泡程序,一样可以尝到清新之味。3200 tea同样注意到了这一点,23年8月,品牌旗下首家新中式茶饮空间——3200 tea plus 在海口落地,“茶空间”将现代美学风格与传统茶文化理念相互融合,茶饮也是简化了传统茶的冲泡方式,用极具现代风格的精致玻璃杯盏击中年轻人的审美,茶空间主打“茶+N”,拥有纯茶、茶饮、茶咖、茶酒、茶食、茶礼、茶科技等产品,满足不同人群的消费需求。

冲泡原叶茶需要一定的技巧和注意事项:不同种类的原叶茶需要不同的水温冲泡。一般来说,红茶适宜用90-100℃的水温冲泡。水温过高会破坏茶叶中的营养成分,过低则无法充分释放茶叶的香气和滋味。在3200 tea plus茶空间里,专业的茶艺师会根据茶香与口感推荐更适合的茶品,而且每一款茶都有自己的雅号,茶香之意外露,让人心情愉悦,也许在这里,你会找到自己心仪的一款好茶。

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