12月1日至3日，2023年“读懂中国”国际会议在广州成功举办。全国工商联农业产业商会副会长、燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国应邀参会，在“读懂中国”国际会议-美丽中国健康中国论坛上，发表《全谷物的生态效益与人类福祉》演说，与来自全球30多个国家和地区的政治家、战略家、学者、企业家论道“百年变局下的中国新作为”，研讨“扩大利益汇合点，构建命运共同体”新主题。

从一个在内蒙古高原土地上“爬”起来的小企业，到纳斯达克敲钟上市，燕谷坊是如何走通这条全谷物全球发展之路的？燕谷坊集团董事长何均国在演讲中做出了解释：全谷物行业高速发展并非偶然，这是时代赋予的机遇和使命，全谷物为全球破解“健康问题、粮食节约、生态困境、贫困”等难题提供了新方法。

全谷物食品创新，推进健康中国

科研数据显示，全谷物有助于降低患上2型糖尿病、心血管疾病等慢病风险。何均国提出“食养是良医，全谷物先行”的理念，积极推动全谷物科普，同时，通过技术创新让全谷物更好吃，推出100多款全谷物产品，不断拓展食用场景，满足更多人食用需求，推动“健康中国”战略实施。

全谷物科技创新，耕好无形粮田

在粮食节约方面，全谷物产业大有可为。何均国在分享中讲道：“如果一半的粮食加工使用全谷物技术，按照人均每年141公斤的口粮计算，一年可节约五千万亩的粮食。”燕谷坊一直以全谷物科技助力节粮减损，践行“大食物观”，守护大国粮仓。以技求全，通过技术为全谷物产业的发展插上创新的翅膀，通过燕麦、藜麦、荞麦等全谷物产品的加工，实现了从良田到餐桌的食品减损，为大国“粮食安全”再添新防线。

全谷物理念创新，建设绿色中国

坚持走可持续发展之路，践行双碳目标。何均国介绍，燕谷坊通过燕麦治沙试验已推广50万亩的燕麦种植示范；通过创新燕麦秸秆艺术展示减少焚烧，数智化生产降低碳排放，积极践行“碳达峰”和“碳中和”的时代使命，为北疆添绿，助力建设“绿色中国”。

全谷物产业创新，助推乡村振兴

“一人富裕不算富，共同富裕才是富”，何均国带着这样的理念，坚持“一手农民，一手市民”，大力发展订单农业，扶贫济困。燕谷坊集团在“燕麦之乡”内蒙古呼和浩特市武川县推行的燕麦订单种植已覆盖全县9个乡镇16544户，其燕麦产业扶贫案例更是入选第三届“全球减贫案例征集活动”最佳案例名单。同时打通上下游，链接左右岸，通过全谷物产业链，把乡村振兴的产业“富果”销往全球，带领当地农户增收创富。

燕谷坊高质量发展，又一次以实际行动贯彻与践行了新时代中国特色社会主义思想。燕谷坊认为，食品安全、健康食品、健康理念必须以人类谋福祉为使命。从内蒙古武川县到纳斯达克上市，燕谷坊开始了全球化发展之路。

2023年4月，燕谷坊集团旗下燕麦产业成功在纳斯达克证券交易所挂牌上市，成为中国全谷物产业第一股。何均国分享，燕谷坊加速拥抱国际市场、资本、人才，全面布局新加坡、马来西亚、日本、美国等海外市场，把中国燕麦全谷物产品推介销往全球四大洲二十多个国家，让全球看见中国全谷物民族品牌造福人类的强劲力量。“抓住全谷物发展的利好机遇，拥抱挑战，全谷物的未来发展之路定会越来越顺，越来越稳。”何均国说。

此次参加读懂中国，燕谷坊从全谷物的新维度、新视角，以“中国方案”回应全球发展问题，展现中国式现代化画卷，进一步让世界“读懂中国”。

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